Menukaart
Schnitzelhaus FOR YOU Blankenburg
Onze menukaart – hartig, vers bereid en met liefde voor schnitzel.
Soepen
↑ Naar bovenHeldere bouillon met gehaktballetjes en ei
Salades
↑ Naar bovenKleine gemengde salade
Seizoensgebonden.
Grote gemengde salade
Seizoensgebonden.
Kipfiletreepjes
Varkensschnitzelreepjes
Bij alle salades serveren wij een huisgemaakte kruidendressing (lactosevrij). Omdat alle gerechten vers worden bereid, vragen wij uw begrip als de wachttijd soms wat langer is.
Schnitzelvariaties
↑ Naar bovenOnze schnitzels wegen ongepaneerd ca. 250 g. Voor een kleine (halve) schnitzel rekenen wij €1,75 minder.
Varkensschnitzel met Hollandaisesaus
Met bijgerecht naar keuze.
Varkensschnitzel met gestoofde uien
Met bijgerecht naar keuze.
Varkensschnitzel met champignonroomsaus
Met bijgerecht naar keuze.
Varkensschnitzel met paprikasaus
Met bijgerecht naar keuze.
Varkensschnitzel met pepersaus
Licht pittig. Met bijgerecht naar keuze.
Varkensschnitzel met huisgemaakte braadsaus
Met bijgerecht naar keuze.
Köhlerschnitzel
Met huisgemaakte BBQ-saus en bijgerecht naar keuze.
Varkensschnitzel met 2 spiegeleieren
Met bijgerecht naar keuze.
Wiener Art
Met citroen en friet.
Prijsopmerking handmatig controleren
Vegetarisch: groenteschnitzel
Met bloemkool-kaasmedaillon, röstihoekje en Franse kruidenbotersaus.
Schnitzelspecialiteiten
↑ Naar bovenOnze schnitzels wegen ongepaneerd ca. 250 g. Voor een kleine (halve) schnitzel rekenen wij €1,75 minder.
Der Blankenburger
Schnitzel gelaagd met bacon en Gouda, overgoten met Hollandaisesaus, bijgerecht naar keuze.
Der Brocken
Schnitzel gelaagd met bacon en Gouda, gegratineerd met Würzfleisch en Gouda, bijgerecht naar keuze.
Doppeldecker
2 schnitzels met bijgerecht naar keuze (alleen voor één persoon), met champignonroomsaus, pepersaus of paprikasaus.
A lá Napoléon
Belegd met peren, gegratineerd met Franse zachte kaas, gegarneerd met cranberry’s, bijgerecht naar keuze.
Spelling/accent handmatig controleren
Ritterschnitzel
Belegd met uien en augurken, gegratineerd met Harzer kaas, bijgerecht naar keuze.
Harzer Schnitzel
Gegratineerd met Würzfleisch en kaas (Gouda), bijgerecht naar keuze.
Bolognese Schnitzel
Gegratineerd met bolognesesaus en kaas (Gouda), bijgerecht naar keuze.
Kaiserschnitzel
Gevulde schnitzel met gekookte ham en Gouda, met champignonroomsaus en bijgerecht naar keuze.
Schnitzel FOR YOU
Met een Franse kruidenbotersaus, bijgerecht naar keuze.
Schnitzel Mailand
Gegratineerd met tomaten en Gouda, bijgerecht naar keuze.
Schnitzel Hawaii
Gegratineerd met ananas, gekookte ham en Gouda, bijgerecht naar keuze.
Schnitzel Hexensut
Pittig, met onze speciale saus en pepperoni, bijgerecht naar keuze.
Spelling Hexensut handmatig controleren
Bijgerechten
↑ Naar bovenKies zelf.
Friet
Bijgerecht.
Als bijgerecht vermeld; geen losse prijs aangegeven
Kroketten
Bijgerecht.
Als bijgerecht vermeld; geen losse prijs aangegeven
Röstie-Ecken
Bijgerecht.
Als bijgerecht vermeld; spelling handmatig controleren
Aardappelwedges
Bijgerecht.
Als bijgerecht vermeld; geen losse prijs aangegeven
Gepofte aardappel met aardappelcrème
Bijgerecht met toeslag.
Toeslag
Gebakken aardappelen
Bijgerecht met toeslag.
Toeslag
Extra bijgerecht of dubbele portie bijgerecht
Per portie. Voor bijgerechten met toeslag geldt daarnaast de aangegeven toeslag.
Wegwerpverpakking voor eten om mee te nemen
Per verpakking.
Varkenssteaks
↑ Naar boven250 gram, niet gepaneerd.
Harzer Steak
Gegratineerd met Würzfleisch en Gouda, bijgerecht naar keuze.
Varkenssteak FOR YOU
Met een Franse kruidenbotersaus, bijgerecht naar keuze.
Varkenssteak Mailand
Gegratineerd met tomaten en Gouda, bijgerecht naar keuze.
Varkenssteak met gestoofde uien
Met bijgerecht naar keuze.
Schweinesteak Hexensut
Pittig, met onze speciale saus en pepperoni, bijgerecht naar keuze.
Spelling Hexensut handmatig controleren
Varkenssteak met kruidenboter
Met bijgerecht naar keuze.
Varkenssteak met paprikasaus
Met bijgerecht naar keuze.
Varkenssteak met pepersaus
Licht pittig, met bijgerecht naar keuze.
Varkenssteak met champignonroomsaus
Met bijgerecht naar keuze.
Kipfilet
↑ Naar boven250 gram, niet gepaneerd.
Harzer Kip
Gegratineerd met Würzfleisch en Gouda, bijgerecht naar keuze.
Kip FOR YOU
Met een Franse kruidenbotersaus, bijgerecht naar keuze.
Kip Mailand
Gegratineerd met tomaten en Gouda, bijgerecht naar keuze.
Kip Hawaii
Gegratineerd met ananas, gekookte ham en Gouda, bijgerecht naar keuze.
Kip met champignonroomsaus
Met bijgerecht naar keuze.
Kip met pepersaus
Licht pittig, met bijgerecht naar keuze.
Kleine hartige gerechten
↑ Naar bovenVoor de kleine trek.
Würzfleisch
Gegratineerd met Gouda.
Gepofte aardappel met aardappelcrème
Portie friet
Rood of wit.
Portie kroketten
Rood of wit.
Portie aardappelwedges
Met aardappelcrème.
Voor onze kleine gasten
↑ Naar bovenVoor kinderen tot 12 jaar. Voor gasten ouder dan 12 jaar wordt een halve schnitzel volgens de menukaart berekend.
Kinderschnitzel
Met friet en ketchup.
Chicken nuggets
Met friet en ketchup.
Roerei met ham
2 eieren.
Räuberteller
Leeg kinderbordje om mee te proeven of te delen van anderen aan tafel.
Extra’s
↑ Naar bovenAardappelcrème
Extra.
Gouda
Extra.
Ketchup
Extra.
Mosterd
Extra.
Mayonaise
Extra.
Extra portie saus
behalve Hollandaise en Hexensut, per portie
Extra portie Hollandaisesaus of Hexensut
Extra schnitzel als uitbreiding
Bijvoorbeeld Trippeldecker.
IJskaart
↑ Naar bovenKinder Bueno
Niet alleen voor de kleintjes. Hazelnoot-ijshoorntje met een heerlijke hazelnootvulling, een laag met hazelnoot en cacaotopping.
Softijs in een dessertschaaltje
Combinaties zijn ook mogelijk. Smaken: vanille, aardbei, stracciatella, karamel.
Pimp my Soft-Eis - Sahnewolke
Maak je ijs af met een hemelse topping van ongezoete slagroom voor een lichte traktatie.
Pimp my Soft-Eis - Eierlikör Shot
Een klein extra geluksmoment voor je ijs. Top je ijs met een shot advocaat/eierlikeur als ijs-topping en maak je dessert nog lekkerder (bevat alcohol).
Informatie voor gasten
Alle prijzen zijn inclusief btw. Als u tevreden bent over de service en het eten, is het in Duitsland gebruikelijk om ongeveer 5 tot 10% fooi te geven. Fooi kan contant of samen met de kaartbetaling worden gegeven.