Speisekarte des Schnitzelhauses FOR YOU Blankenburg

Soljanka

Klare Brühe mit Fleischklößchen & Eierstich

Kleiner gemischter Salat

Nach Saison.

Großer gemischter Salat

Nach Saison.

Hähnchenbruststreifen

Schweine-Schnitzel-Streifen

Zu allen Salaten reichen wir ein ausgemachtes Kräuterdressing (laktosefrei). Da wir alle Speisen frisch zubereiten, bitten wir um Ihr Verständnis, falls es mal zu längeren Wartezeiten kommt.

Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise

Mit Beilage nach Wahl.

Schweineschnitzel mit gedünsteten Zwiebeln

Mit Beilage nach Wahl.

Schweineschnitzel mit Champignon-Rahm-Sauce

Mit Beilage nach Wahl.

Schweineschnitzel mit Zigeunersauce

Mit Beilage nach Wahl.

Schweineschnitzel mit Pfeffersauce

Leicht scharf. Mit Beilage nach Wahl.

Schweineschnitzel mit hausgemachter Bratensauce

Mit Beilage nach Wahl.

Köhlerschnitzel

Mit hausgemachter BBQ-Soße und Beilage nach Wahl.

Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern

Mit Beilage nach Wahl.

Wiener Art

Mit Zitrone und Pommes.

Vegetarisch: Gemüseschnitzel

Mit Blumenkohl-Käse-Medaillon, Röstie-Ecke und französischer Kräuterbuttersauce.

Der Blankenburger

Schnitzel mit Bacon und Gouda geschichtet, überzogen mit Sauce Hollandaise, Beilage nach Wahl.

Der Brocken

Schnitzel mit Bacon und Gouda geschichtet, überbacken mit Würzfleisch und Gouda, Beilage nach Wahl.

Doppeldecker

2 Schnitzel, mit Beilage nach Wahl (nur für eine Person), mit Champignon-Rahm oder Pfeffer oder Zigeunersauce.

A lá Napoléon

Belegt mit Birnen, überbacken mit französischem Weichkäse, garniert mit Preiselbeeren, Beilage nach Wahl.

Ritterschnitzel

Belegt mit Zwiebeln und Gurken, überbacken mit Harzkäse, Beilage nach Wahl.

Harzer Schnitzel

Mit Würzfleisch & Käse (Gouda) überbacken, Beilage nach Wahl.

Bolognese Schnitzel

Mit Bolognese-Sauce & Käse (Gouda) überbacken, Beilage nach Wahl.

Kaiserschnitzel

Gefülltes Schnitzel mit Kochschinken & Gouda, an Champignon-Rahm-Sauce, Beilage nach Wahl.

Schnitzel FOR YOU

Mit einer französischen Kräuterbuttersauce, Beilage nach Wahl.

Schnitzel Mailand

Überbacken mit Tomaten und Gouda, Beilage nach Wahl.

Schnitzel Hawaii

Überbacken mit Ananas, Kochschinken und Gouda, Beilage nach Wahl.

Schnitzel Hexensut

Scharf, mit unserer Spezialsoße und Peperoni, Beilage nach Wahl.

Pommes frites

Wahlbeilage.

Kroketten

Wahlbeilage.

Röstie-Ecken

Wahlbeilage.

Westernkartoffeln (Wedges)

Wahlbeilage.

Folienkartoffel mit Kartoffelcreme

Wahlbeilage mit Aufpreis.

Aufpreis

Bratkartoffeln

Wahlbeilage mit Aufpreis.

Aufpreis

Weitere Beilage oder doppelte Beilagen-Portion

Pro Portion. Für aufpreispflichtige Beilagen gilt zusätzlich der jeweilige Beilagen-Aufpreis laut Karte.

Einwegverpackung für Speisen zum Mitnehmen

Je Verpackung.

Harzer Steak

Mit Würzfleisch & Gouda überbacken, Beilage nach Wahl.

Schweinesteak FOR YOU

Mit einer französischen Kräuterbuttersauce, Beilage nach Wahl.

Schweinesteak Mailand

Überbacken mit Tomaten und Gouda, Beilage nach Wahl.

Schweinesteak mit gedünsteten Zwiebeln

Mit Beilage nach Wahl.

Schweinesteak Hexensut

Scharf, mit unserer Spezialsoße und Peperoni, Beilage nach Wahl.

Schweinesteak Kräuterbutter

Mit Beilage nach Wahl.

Schweinesteak Zigeunersauce

Mit Beilage nach Wahl.

Schweinesteak Pfeffersauce

Leicht scharf, mit Beilage nach Wahl.

Schweinesteak Champignon-Rahm-Sauce

Mit Beilage nach Wahl.

Harzer Hähnchen

Mit Würzfleisch & Gouda überbacken, Beilage nach Wahl.

Hähnchen FOR YOU

Mit einer französischen Kräuterbuttersauce, Beilage nach Wahl.

Hähnchen Mailand

Überbacken mit Tomaten und Gouda, Beilage nach Wahl.

Hähnchen Hawaii

Überbacken mit Ananas, Kochschinken und Gouda, Beilage nach Wahl.

Hähnchen Champignon-Rahm-Sauce

Mit Beilage nach Wahl.

Hähnchen mit Pfeffersauce

Leicht scharf, mit Beilage nach Wahl.

Würzfleisch

Überbacken mit Gouda.

Folienkartoffel mit Kartoffelcreme

Portion Pommes Frites

Rot oder weiß.

Portion Kroketten

Rot oder weiß.

Portion Westernkartoffeln (Wedges)

Mit Kartoffelcreme.

Kinderschnitzel

Mit Pommes und Ketchup.

Chicken-Nuggets

Mit Pommes und Ketchup.

Rührei mit Schinken

2 Eier.

Räuberteller

Leerer Kinderteller zum Probieren oder Teilen von Speisen am Tisch.

Kartoffelcreme

Zusätzlich.

Gouda

Zusätzlich.

Ketchup

Zusätzlich.

Senf

Zusätzlich.

Majo

Zusätzlich.

Extra Portion Soße

außer Hollandaise & Hexensut, pro Portion

Extra Portion Sauce Hollandaise oder Hexensut

Zusätzliches Schnitzel zur Aufstockung

Zum Beispiel Trippeldecker.

Kinder Bueno

Nicht nur für die Kleinen. Haselnuss-Eistüte mit einem Kern aus einer leckeren Haselnussfüllung, einer Schicht mit Haselnuss und Topping mit Kakao.

Soft-Eis im Dessertschälchen

Auch Kombinationen sind möglich. Sorten: Vanille Erdbeere Stracciatella Karamell

Pimp my Soft-Eis - Sahnewolke

Runde Dein Eis mit einer himmlischen Sahnewolke aus ungesüßter Sahne für den leichten Genuss ab.

Pimp my Soft-Eis - Eierlikör Shot

Die Portion Glück für Dein Eis. Toppe Deinen Eisgenuss mit einem Schuss Eierlikör und erweitere Deine Genussvielfalt (alkoholhaltig).